| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

常宁游子回乡创业,深山竹林“种”好酒!

2017-01-12 13:45:01

消息来源:微常宁 评论
       
    人的一生有些东西是没有选择的,比如出生,比如家乡。既然没有选择,那么不如大步向前,说不定在不远的前方会有更加明媚的风光将丰富你的人生。


        

 刘邓阳的家乡是板桥镇先锋村,一个有着高山奇石的地方。高山奇石在有些人眼里是美景,但对于生活在那里的人来说,却是艰辛。为了生计,刘邓阳很小就去广东打工了。随着在外漂泊的时间越长,刘邓阳归家的心也越来越迫切,家里的小孩已上学,父母也一天天老去。回家,是迟早的事。

       

 回家,每个在外的游子来说,这两个字有着非比寻常的诱惑力。但冲动之后又是一声又一声长的叹息。每个人都能回家,但是回到了家又怎么养家呢?刘邓阳也在思索这个问题。

行走在山间,刘邓阳看着一片又一片的竹林,一个画面突然冒了出来:很多年前,一个广西的朋友从老家带了竹筒酒送给刘邓阳。当刘邓阳把酒拿出来给朋友喝时,每个朋友都赞不绝口。为什么不做竹林酒呢?说做就做,刘邓阳在山区承包了几百亩竹林,开始了深山“种”酒的生活。

        

"失败了很多次,整整实验了3年!”刘邓阳告诉我们,“种”酒的竹子很有讲究,不能太老,也不能太嫩,太嫩了灌不了多少酒,太老了酒又“种”不好。不仅选竹子有讲究,而且往竹子里面“种”酒也很有技术含量。往竹子里面打酒最合适的时间只有15天。过早的话,竹膜没生长出来,酒打进去就直接渗到根部。过晚的话,竹子的“创口”就不能愈合。“以前从来没有走过山路,一天要摔十多跤,手脚一直都有淤青!”回忆起刚刚创业的艰难,这个四十多岁的汉子也很唏嘘。就这样摔着摔着,刘邓阳最后成了一个最会走山路的行家,每天在山间的竹林转上一圈,比山上的山民走路还要厉害。 为了让自己的竹筒酒更加香醇,刘邓阳从原料上就采用“原生态”。酿酒的高粱、麦子都是自己从农村一家一户收来的,坚决不到市场大批收购。除了原材料把关,刘邓阳对于酿酒的质量也把关严格,杜绝以次充好。 酒“种”在竹子里面多久合适呢?“竹子的吸附能力特别强,酒在其中泡8个月刚刚好,其本身的杂质可以被竹子彻底吸收,同时竹子中的黄酮、多种氨基酸等融于酒中,酒精度和口感都达到最佳状态。”刘邓阳表示,如果时间短了,酒的颜色、味道变化不大。时间太长,酒会被竹子中的水分过度稀释,甚至最终全部挥发。 对于未来,刘邓阳还有着属于自己的计划。他准备利用生产竹酒剩下的竹子搭建竹屋,建设一个原生态的休闲农庄。种上新鲜的蔬菜,把鸡鸭放养到林间,然后邀上好友品品竹酒,吃吃农家饭,看看家乡的奇石,这样的田园生活不能不说是一种享受。



   如果你想购买竹林酒,你可以直接联系刘邓阳,电话:151 1686 2915

[责任编辑:衡阳频道 罗群]

相关专题:丰富韶山红色旅游

频道
分站

中国法治国际互联网站版权所有,未经协议授权,禁止下载使用或建立镜像
Copyright © 2014 by Chinaruleoflaw.net All rights reserved. Reproduction in whole or in part
without permission is prohibited
备案号:京ICP备09001449号 京公网安备:110108008263号 许可证号:京ICP证140110号
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第03531号 网络文化经营许可证:京网文(2014)0781-181号

关于我们 | 关于中国法治 | 联系方式 | 学会动态 | 编辑部 | 法治编辑部 |